Magazine,Mook（主に飲食関連）2011/8/7 家庭画報特集「甦る、パリの殿堂レストラン」。 家庭画報 2011年 09月号 [雑誌] posted with amazlet at 11.08.19 世界文化社 (2011-08-01) Amazon.co.jp で詳細を見る 家庭画報9月号特集「甦る、パリの殿堂 […]
Travel（海外）2011/8/5 【旅行計画編】スカイスキャナーと、そこで探す欧州内「珍」路線。(1) 欧州内、アジア内を移動するときに、いつも大変お世話になっているのが「スカイスキャナー」。 航空券予約の総合ポータルサイトです。 http://www.skyscanner.jp/cheap-flights-map （日本 […]
Travel（海外）2011/8/4 今回の旅程 今年のスペイン行きはバレンシア！ アリカンテまで足を伸ばしたかったけど日程的に足りず。 バスクも結局あきらめました。これも日数がちょっと足りなかった。 問題はビルバオ行きの空路の価格がなかなか強気なことと、 ここから飛び […]
Magazine,Mook（主に飲食関連）2011/8/4 スペシャリテ2011「ノルディック・キュイジーヌの時代」 SPECIALITES スペシャリテ2011 (別冊専門料理)クチコミを見る 冒頭の特集は「ノルディックキュイジーヌのすべて」。 nomaのレネ、ゲラニウムのラスムス、エーオーシーのロニー、レレのクリスチャンのインタビュ […]
ごあいさつ2011/8/42021/5/27 ごあいさつ ブログタイトルは「モダンスパニッシュ」の略です。 食のトレンドがスペインと言われるようになったのはもう10年くらい前になると思います。 柴田書店の「スペシャリテvol.1」と「スペインが止まらないpart1～3」が出た頃 […]
