G Gault & Millau2019/2/272019/4/4 Gault & Millau Japan2019発表 3年目のゴ・エ・ミヨ 2月5日、Gault & MillauJapan2019が発売になった。 ゴ・エ・ミヨが日本に上陸して3年目。 前日4日には各賞発表・授賞式と本のお披露目のパーティが都内で行われた。 掲載軒数と地域 […]
その他雑記2019/2/232019/2/27 ブログ移転のお知らせ その理由と失敗談 いつもモダスパ+plusをご愛読いただき、ありがとうございます。 また、ここにはじめてたどり着いた皆さま、はじめまして。 7年間運営してきたライブドアブログを離れ、このたび、WordPressを使ってこちら […]
その他雑記2019/1/26 一期一会の15皿 2018 あけましておめでとうございます。 2018年に出かけたレストランの料理のなかから、今でも鮮明に思い出せるものの備忘録を。 2018年に訪れた主な都市（1食以上食べた都市）は、 ジャカルタ、ウラジオストク、マドリード、パリ […]
