東京2023/2/52023/3/9 ミシュラン東京2023を読み解く 16年目、模索される「コロナ後」 2022年11月15日、東京ミシュランの16年目のセレクションが発表になりました。 対象地域は昨年と同じ、東京23区。 ミシュランタイヤ株式会社のプレスリリース 星獲得店 全店検索 ※ミシュランの全店検索は、以前は有料会 […]
東京2022/1/252022/2/20 ミシュラン東京2022を読み解く 15年の節目に変わったミシュラン 2021年11月30日（火）、15年目のミシュラン東京2022年版が発表になった。 今年も昨年に引き続き、書籍の発売に先駆け行われていた出版記念パーティーの代わりに、ビデオでのオンライン発表となった。 対象地域は昨年と同 […]
東京2020/12/262020/12/26 ミシュラン東京2021を読み解く 14年目・コロナに揺れたミシュラン 12月7日（月）、14年目のミシュラン東京2021年版が発表になった。 今年は、書籍の発売に先駆け行われていた出版記念パーティーの代わりに、日英2か国語で、ビデオでのオンライン発表となった。 対象地域は昨年と同じ東京のみ […]
海外, Michelin2020/2/4 レストランKEIの3つ星獲得が意味するもの 「レジェンドが逝き、レジェンドが誕生した」 1月27日、2020年のフランスのミシュランが発表になり、パリ1区の2つ星Restaurant KEIが3つ星に昇格というニュースが世界を駆けめぐった。 ミシュランの本場フラン […]
東京2019/12/72019/12/7 ミシュラン東京2020まとめ・雑感_13年目のミシュラン 11月27日（火）、13年目のミシュラン東京2020年版が発表になった。 基本データ 対象地域は昨年と同じ東京のみ。すべて東京23区内。（都下は無し） 横浜・川崎・湘南地区はこのたびwebでも掲載・更新を終了した。（後述 […]
東京, Michelin2018/12/12019/3/1 ミシュランガイド東京2019発表 【2019/3/1更新】ゴ・エ・ミヨ2019の検索ワードで来られた方へ。 ゴ・エ・ミヨ2019発表の記事はこちら↓です。 https://www.mdspplus.com/blog/gault-et-millau-jap […]
