東京2023/2/52023/3/9 ミシュラン東京2023を読み解く 16年目、模索される「コロナ後」 2022年11月15日、東京ミシュランの16年目のセレクションが発表になりました。 対象地域は昨年と同じ、東京23区。 ミシュランタイヤ株式会社のプレスリリース 星獲得店 全店検索 ※ミシュランの全店検索は、以前は有料会 […]
東京2022/1/252022/2/20 ミシュラン東京2022を読み解く 15年の節目に変わったミシュラン 2021年11月30日(火)、15年目のミシュラン東京2022年版が発表になった。 今年も昨年に引き続き、書籍の発売に先駆け行われていた出版記念パーティーの代わりに、ビデオでのオンライン発表となった。 対象地域は昨年と同 […]
東京2020/12/262020/12/26 ミシュラン東京2021を読み解く 14年目・コロナに揺れたミシュラン 12月7日(月)、14年目のミシュラン東京2021年版が発表になった。 今年は、書籍の発売に先駆け行われていた出版記念パーティーの代わりに、日英2か国語で、ビデオでのオンライン発表となった。 対象地域は昨年と同じ東京のみ […]
東京2019/12/72019/12/7 ミシュラン東京2020まとめ・雑感_13年目のミシュラン 11月27日(火)、13年目のミシュラン東京2020年版が発表になった。 基本データ 対象地域は昨年と同じ東京のみ。すべて東京23区内。(都下は無し) 横浜・川崎・湘南地区はこのたびwebでも掲載・更新を終了した。(後述 […]
東京, Michelin2018/12/12019/3/1 ミシュランガイド東京2019発表 【2019/3/1更新】ゴ・エ・ミヨ2019の検索ワードで来られた方へ。 ゴ・エ・ミヨ2019発表の記事はこちら↓です。 https://www.mdspplus.com/blog/gault-et-millau-jap […]
東京, Michelin2017/12/52018/12/15 「ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018」と「ミシュランガイド東京2018」発表 12月4日(月)、都内で「ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018」の授賞式が行われました。 今年のシェフドラネ(今年のシェフ賞)は以下の3名。 川島宙氏(アコルドゥ・奈良) 小泉瑚佑慈氏(虎白・飯田橋) リオネル・ベカ氏 […]